Ok con un core 2 duo no creo que tengas problemas de potencia, aunque si la fuente es generica (sin marca) y vas a tenerlo mucho tiempo encendido al ser un htpc a lo mejor si que te conviene buscarte una fuente algo mejor.

El tema de calidad de imagen no vas a notar diferencia de una grafica a otra si lo que vas a hacer es ver peliculas y navegar etc. Si con una grafica va fluido se va a ver igual de bien que en otra mas cara, el tema es ese, que vaya fluido y sin parones y con casi cualquiera lo consigues, hoy en dia hasta con las graficas integradas puedes ver full HD.

Si el sonido no te molesta yo me iria a por esta: Sapphire Radeon HD 6570 1GB GDDR3 11191-00-20G Tarjeta Grfica
Tiene HDMI 1.4a asique deja pasar contenido en 3D y sonido 7.1 tambien.

Eso si necesitarias buscar una fuente nueva que con la de 250 irias muy justito. Mira a ver si la quieres modular o no (los cables de quita y pon en la fuente -Modular- o fijos -No modular-). Que sea modular es mas que nada por la sencillez a la hora del montaje y porque pones solo los que necesitas y luego no se te quedan ahi dentro molestando.
Para que te hagas una idea desde esto: Tacens Radix V 450W 1RV450 Fuente a esto Be Quiet Pure Power L8 CM 430W Modular BN180 Fuente

Que sea modular logicamente hace que sea mas caro casi siempre, pero como no te importa que haga algo de ruido no tienes que andar buscando una silenciosa que es lo mas complicado xD

Un saludo