Yo quité también la conexión via ethernet y la cambié a wifi 5G, ya que llegan a la Tv unos 220 mb, en lugar de 100.
En ajustes de plex en el ordenador yo tengo activado Reproducción directa y retransmisión directa. Estas opciones las tengo dentro de cliente WEB - DEPURACIÓN
Prueba a ver si te funciona