Lo pongo aquí por si le puede ser útil a alguien...

Desde que tengo esta Sony (conectada por cable Ethernet al router, fibra 100MB) algunos videos en 4K de YouTube se reproducían con algún tirón y las series de Amazon Prime lo mismo, pero un poco más. E incluso una serie que debía reproducirse en 4K sólo me cogía 1080p.

Pues bien, le cambié el cable de red y se acabaron los tirones... y esa serie ya me la reproduce en 4K también.