Para ver las resoluciones que soporta tu tarjeta gráfica lo único que tienes que hacer es:
1-botón derecho sobre el escritorio
2-propiedades
3-Configuración
4-la barra de abajo a la derecha donde pone Area de pantalla y desplazar la barra a la derecha del todo.

Pero tranquilo que comprobarás que tu tarjeta puede llegar a una resolución muchisimo más alta que la de tu proyector. Lo que tienes que intentar es configurar en la ATI la misma resolución que la nativa del proyector. Con esto evitarás que el proyector reescale.

Saludos!