Preparar la instalacion, ¿que cables?

Creo que depende más de la distancia y las "vueltas" que tengas que dar.
Si el recorrido es lineal puedes enterrar una canaleta de las de pared, con tapa y todo, abierta en los extremos, que las encuentras incluso divididas por dentro (para meter la electricidad a un lado, por ejemplo) y del ancho y profundidad que quieras. De este modo no tienes que gastarte la pasta en dejar los cables enterrados para el futuro, ahora sólo uno, y el resto los puedes pasar cuando los necesites. Al llegar a la pared final accedes levantando una tapa del zócalo.
Si tienes que hacer esquinas, te vale si pones cajas de registro en el suelo en cada esquina. Al final es un lío para fregar, inundaciones, etc.

Si tienes muchos aparatos y tienes que encender la fuente, cambiar la entrada en la tele, activar o no el sonido, etc, tienes un "lanzamiento de cuchillos" con los mandos de aúpa. Y si es con un Harmony o similar tienes que apretar más combinaciones que un organista.

Yo (que estoy en lo mismo) creo más en pasar todo por un sólo HDMI, usando el AV o un switch dedicado, pero mi distancia es mediana y además quiero llegar a dos teles.

Muchas gracias por vuestros consejos