¿En qué se nota la mejoría de los Blu-Rays respecto de los DVDs?

Depende muy mucho de qué DVD y que Blueray compares... rescatar clásicos del cine en su versión blue puede dar sorpresas desagradables, debido a que no se han tomado la molestia de "limpiar" el original como se debe (y fíjate que hasta en esto hay polémicas, porque hay partidarios de no "pulir" demasiado los clásicos, que el grano y la "suciedad" son parte indivisible de la obra...cuestión de gustos).
Resumiendo, si la peli es de menos de 10 años, el blueray gana por goleada. Si es reciente y con tirón, más.
Y si directamente es realizada con gráficos por ordenador, te encontrarás hoy por hoy en la cima de la calidad de imagen (PIXAR resalta con mayúsculas). Si la remasterización de un clásico está bien hecha, también.
Avatar es de hecho de las mejores pruebas comparativas que puedes hacer, puesto que su versión blue ray es "cremita" y se nota que la han cuidado al detalle.
El hilo de puntuación de calidad en imagen de esta misma sala es de las mejores referencias que te puedo dar
https://www.forodvd.com/tema/54551-L...alidad-Blu-Ray

...lo que allí salga con 4 estrellas para arriba es de calidad contrastada ...cuando lo pruebes todo lo demás te parecerá "borroso"
Yo personalemte creo que el blue de King Kong de Peter Jackson es de esos discos que "deshacen" a los escépticos
Saludos