Panasonic que yo sepa no lleva ni ambilight ni nada que se le parezca, lo del video es un efecto para que quede más bonito me parece a mí xD.

Como bien te dice alamagar, con los usos que comentas posiblemente el plasma sea mejor opción para tí, sobre todo si valoras la calidad de imagen y la naturalidad de la misma.

Saludos