En ése tamaño es un buen panel. Si utilizarás wifi, la red de 2.4GHz funcionará mejor que la de 5GGz con paredes de por medio.
No sé cómo funcionará con Plex. Para mí Plex siempre fué mi Nemesis. Nunca lo pude hacer funcionar correctamente en ningún cacharro al menos la versión gratuita. Cuándo usaba servidor lo hacía con Emby.