La configuración de audio depende del tipo de receptor al que lo hayas conectado, si me dices el modelo te lo puedo buscar. En cualquier caso, Surround EX no deja de ser el clásico Dolby Digital 5.1 con un canal extra pero retrocompatible, es decir, cualquier repro que soporte Dolby Digital (todos) debería reproducir este formato de audio (sin el canal extra).
En cuanto al resto de opciones no te puedo ayudar porque no lo he probado con una tele Samsung, lo que sí sé es que el HDMI del reproductor no es 2.0 pero esto no influye en el Anynet, el 2.0 es para soportar mayor ancho de banda a la hora de reproducir BD UHD en 4K, cosa que este reproductor no hace (sólo reescala).
Lo que sí hace con cualquier tele es que si la apagas, se apaga tambien el reproductor. Y si enciendes el reproductor con todo apagado, éste le manda una señal a la tele y se enciende a la vez.