Gracias a Lucky y matias_buenas.
He cambiado el conversor Scart>Componentes por otro Scart>S-Video, VideoCompuesto y L+R, curiosamente por el S-video se ve mal (en blanco negro y con interferencias), así que he tenido que bajar el listón y sacar la señal por Compuesto, pero en fin, al menos se ve.
De nuevo gracias a los dos.
Saludos.