Habría que asegurarse de que el flujo de aire que dan es igual o superior al de los originales pues si no hay riesgo de sobrecalentar el proyector. Para mi el problema será que para conseguir ese flujo con ventiladores del mismo tamaño, auqneu se empleen unos de mayor calidad el ruido va a disminuir poco. Cuando se quiere conseguir un ordenador silencioso se suele recurrir a montar ventiladores mayores que dan el mismo flujo a menores revoluciones (ademas de que sean de mejor calidad).
En cualquier caso si pruebas algo no dejes de ponerlo aquí pues muchos estaríamos encantados de aplicarlo.