Yo creo que si hay diferencia y es importante.
Otra cosa es que nadie se gaste el dinero en pantallas buenas y se compare siempre pared con tela básica.

Una pantalla buena está fabricada con micro cuencos con polvo de espejo o cristal, la luz entra y se devuelve concentrada, evitando que un punto iluminado rodeado de negro, lo ilumine todo difuminando la imagen y bajando el contraste.
Estas pantallas valen más que el proyector, si juntas el coste de las dos cosas te compras un pantallon.

Las de gama media ya no llevan micro cuencos, están pintadas solo con el polvo reflectante.
Las siguientes es solo tela con un tono de blanco que no altera el color y algo para que no se deforme.
Luego está el store del ikea y por último la pared.

Si en la pared echas la fórmula enigmax, según lo Lisa que este la pared, te puedes acercar a resultados de gama media por un coste bajísimo, comparado con lo que valdría una pantalla.