Hola chushumbuker,
yo me he encontrado en un dilema parecido (o igual) al tuyo, y después de navergar por este y otros foros, te voy a indicar el equipo que he adquirido, y estoy esperamdo que me llegue en su totalidad.
1) Pantallas. A mi ha quedado claro que si quieres solo ver cine puedes adquirir un sistema de altavoces satélite (de los JM-LAB) hablan muy bien, pero si por el contrario quieres alternar el home-cinema con música de cierta calidad, has de recurrir a un sistema de 2 frontales, 1 central, 2 de efectos y subwoffer.
A mi los que más me gustaban eran los JM-LAB. Pero los CHorus 726 que eran los que querí junto con el resto del sistema de altavoces se iba por encima del los 2000 euros. Como alternativa he encontrado unos que me gustan bastante que son los Mordaunt-Short, y he adquirido dos 908, el 905C, dos 912 y el SW por algo menos de 1400 euros. Esos modelos exactos no los he podido oir, pero he oido los 906 con los bipolares de esa serie y me parecieron una delicia.

2) Fuente. A mi eso de un combo me parece un poco chapuza, y creo que a la inversión que vas a realizar merece un poco más de calidad. Has pensado en oir los nuevos formatos de audio SPVCD, CD audio, música de altísima calidad. Hay un reproductor del que se habla mucho en este foro, que es el Pioneer 565 que reproude lo que te he señalado con bastante calidad (280 euros en www.todosonic.es ). Si queremos esas prestaciones, o adquirmos ese o nos vamos a otros precios muy superiores. Por otro lado si quieres ver cintas VHS compraría un video baratito y a correr.

3) Receptor A/V. Me hubiera gustado el MARANTZ 5400 AES, pero por motivos presupuestarios he tenido que reuniciar a el. YO dude entre estas alternativas:
- DENON AVR 1804
- PIONEER VSX D814
Ambos en torno a 450 euros en www.redcoon.es

4) Proyector: Después de leer y bastante por aquí, llegas a la conclusión de que con ese presupuesto hay dos proyectores a tu alcance con ciertas garantías de calidad:
- PANASONIC PT-AE500
- SANYO PLV-Z2
Ambos alrededor de 1600 euros en todosonic.com.
Yo me he decidido por el panasonic, por dos motivos. Primero porque he tenido oportunidad de ver su calidad en directo, y segundo porque he leido la prueba de la revista el CINE EN CASA y lo ponen bastante bien para el nivel de proyector qu es. Lo he adquirido con un soporte para techo por unos 1700 euros.

5) Pantalla: También en www.todosonic.es he adquirido una pantalla de 2,00x2,10 m por unos 215 euros. No tengo referencias de ella, pero supongo que no estará mal.

Total:
Pantallas: 1400 euros
Fuente: 280 euros
Receptor: 450 euros
Proyector:1700 euros (con soporte de techo)
Pantalla: 215 euros

Total 4045 euros. A la que habrá que añadir otros 300-400 para cableado. Pero así es la cosa, yo empezé por 3000 y mirá como he terminado.
Solo decirte que yo tengo todo ya encargado y a la espera de recibirlo. Cuando lo reciba si quieres te comento que tal.
Espero haberte ayudado.

salu2