Lo de tener que estar tocando el volumen con los diálogos, es cosa de la película y para ello los AVR disponen de una forma sencilla un volumen para el canal central (realmente lo tiene para todos los canales) pero es el central el que a veces peca de estar muy bajo.
Eso es la mezcla que se hizo de ese archivo en estudio, que se hizo como el culo, y no es un tema de EQ en casa ni del AVR ni de cajas, porque si no, pasaría en todas las películas, y no ... solo pasa en un % minúsculo, afortunadamente.