Las conexiones HDMI 1.3 no tienen retorno de audio, por lo que no te llegará ningún procedente del HDMultimedia através de la conexión HDMI entre el AVR y el TV. Si pones la conexíón de salida de audio digital del TV al AVR, solo te llegará en estéreo la señal procedente del HDMultimedia. Por tanto, yo conectaría el HDMI del multimedia al AVR directamente.
La conexión RCA del TV al AVR dá igual donde la pongas, aunque la de SAT TV sería la lógica a efectos de recordarla al utilizar el mando.
Si tu televisor sintoniza canales que tengan audio 5.1, para poderlos oir tendrías que utilizar la salida coaxial del TV, usando una adaptador Doble RCA-RCA para poder tener el DVD también conectado.