Buenas, Canal+ emite algunos canales en Dolby Digital+ (6 Ch/8 Ch).

El que seguro emite en este formato es Canal+1HD.

Si en el I+ seleccionas Stereo en el menu de perso/ajuste de terminal/formato TV/Vídeo la salida es la que te comento.

El Yamaha en modo Straight te debería informar Dolby Digital+ siempre y cuando tu AVR lo soporte y el cable HDMI sea 1.3 o superior como parece ser, para los contenidos que se emiten realmente en ese formato, si emiten en Stereo te debería indicar PCM.

Conclusión: Aunque el I+ te ofrezca Stero o Mono, en algunos casos será en Stereo (dependiendo del contenido/canal que lo emite) y en otros DD+.

Salu2!.