Uno es un AVR solo y el otro un pack con altavoces, llevando el Pioneer VSX-421 como AVR. Supongo que el Yamaha será el pack 3720 (que está más barato en el FNAC).

El limitante de esos packs son los altavoces, si te plantearas subir el presupuesto para su mejora, echa un vistazo al Onkyo TX-SR509 o al Pioneer VSX-821.

Y si piensas usarlo para el proyector, además del TV precisarás de un AVR con doble salida HDMI (el Yamaha RX-V767 es el que más se acercaría al precio que manejas), o bien añadir un duplicador HDMI (lo que termina saliendo casi parecido, pero con otro engorro más).