Supongo que tu tv es un CRT.
La conexión que mejor calidad te dará, seguramente sea la SCART con señal RGB. A veces también he oído que la S-video en según qué tv se ve mejor, a mí nunca me ha pasado.

tengo dudas que si funcionaria la segunda cable euroconector en mi dvd y tv? en sitio de scart?
No entiendo la pregunta...

scart y euroconector son las mismas cables no? *
Sí.

o si hay otra cable que puede dar más calidad de video?
De mayor a menor calidad:
-Scart RGB
-S-video
-Compuesto

Pero es fácil hacer tú mismo pruebas y ver qué te convence más.