Al final me decidí por un NAS, aproveché que un compañero vendía en este foro un Qnap TS-251A.

Hay que dedicarle tiempo al principio para configurarlo, pero poco a poco voy pudiendo con él. Ahora mismo lo tengo por HDMI al marantz, aprovechando que el NAS puede reproducir video, estoy usando el HD station,

Con Plex no me reproduce el sonido en passtrough, y si pruebo a usar el cliente de Plex en el blueray no consigo cambiar el idioma de las películas (me las reproduce en inglés.)

Por ahora, para mi uso es suficiente con el HDStation, pero claro, no es lo mismo ver todas las películas en un listado, que en PLEX, seguiré investigando.