Todo parece indicar y apuntar a tu receptor, no obstante tus cables son de categoría hdmi 2.0, recuerda que las distancias no son amigas de los hdmi 2.0 (para contenidos 4k)
Tu receptor estas seguro de que es compatible con 4k, porque una de las opciones del Apple TV 4k es comprobar la calidad de los cables hdmi para adaptarse a la velocidad de los mismos y adecuar su resolución, para evitar problemas de visualización.
Ya contarás, un saludo.