Gracias por los consejos, pero nada. Passthroug activado, desmarcado lo de la sincronización con el monitor, y nada. El receptor av siempre muestra Stereo. No lo entiendo, ya que Plex mando en audio HD sin problemas. Se me tiene que estar escapando algo y no sé qué es. He visto que en otro sitio, puedes elegir el número de canales, 2.0, 7.1.......no sé si será eso. Ahora lo tengo en 2.0 pero es que en ese apartado dice que cuando tienes activado el passthrough, ese parámetro no influye.

Un saludo.