Muchísimas gracias por tu perfecta aclaración Carlito. He vuelto a probar el patrón en total oscuridad y he comprobado que sólo necesito subir el brillo a -3 para ver ligeramente parpadeando el 17, por lo que está claro que tu calibración es perfecta y es problema de itunes.

Pero me ha surgido otra duda, en el htpc tenía la gráfica (ATI) configurada como YCBR 4:4:4 y si ponía el rango limitado en video, se me veía todo lavado y si lo ponía completo ya se me veía bien y daba igual lo que pusiese en la vt60, no cambiaba el resultado.
Pero hoy he probado a cambiar de ycbr a RGB, dónde puedo elegir RGB limitado o RGB completo y al elegir RGB limitado y rango limitado en el apartado de video, ya funciona como debería ser. Además así ya funciona la configuración de la VT60, viéndose bien en limitado y lavado en completo.
Parece que en ycbr la gráfica saca siempre el rango completo y al poner el video en limitado, falsea los niveles de negro de los videos.

El caso es que no se qué es más correcto, ¿ycbr, rango completo y la vt en completo o RGB limitado, rango limitado y la vt en limitado?
Aparentemente se ve igual a nivel de negros, pero tengo que probarlo más a fondo cuando tenga algo de tiempo, pero ¿Qué es más correcto para que no haya tantas conversiones?

Gracias y perdón si os he liado.
Saludos.