Hola maño, bienvenido

De las soluciones que propones, la nº 2 descartala pues los DVD con salida 5.1 analógica no tienen entrada óptica, solo salida, por lo que solamente descodificarían DVD o CD DTS (pero no es para ello solo para lo que lo quieres, creo).

Existe otra opción de descodificador, pero limitado a Dolby (no descodifica DTS), que sería el módulo del amplificador para auriculares 5.1 Sharkoon X-Tactic Pro. Creo que no lo venden suelto (es posible que encuentres el modelo anterior, el no Pro, descatalogado y más económico, de segunda mano lo tienes aquí y, sin micrófono, en amazon) por lo que tendrías unos auriculares 5.1 y unas salidas de previo 5.1 para los altavoces que tienes.

Pero la que más me convence es la incorporación de un AVR, pues te dá mucha mayor versatilidad y calidad. Ese a ese precio podría ser buena opción, o plantearte alguno de segunda mano (revisa la sala compraventa y contacta por MP con el vendedor si te interesa alguno) mejor.

Saludos