Me temo que Blu-ray de momento -que yo sepa- no hay multiregión. A ver si algún compañero tiene constancia de ellos. Crakcs para desbloquearlos seguro que existen, pero no estoy al día en la materia.

Respecto al Rega lo tienes de oferta en Supersonido por 220 €, en este enlace.

Marantz es una marca de una alta relación calidad-precio por lo que es una alternativa muy seria tanto a Denon como a Pioneer. Es una marca de la que tradicionalmente se conoce como "musical" y razón no falta para ello.

Yo he tenido hasta la fecha dos receptores y dos amplificadores Marantz y el resultado con los mismos muy satisfactorio (aún tengo un amplificador y el receptor lo sigo utilziando).

El Pioneer es muy minimalista y tampoco te dará complicación alguna.

Un conjunto Marantz por ese precio podría ser:

Marantz SR-5004 (750 €)
Marantz BD5004 (600 €)

Es por dar una alternativa, el Pioneer es una excelente máquina y líder absoluta en aplicaciones Home Cinema.

Respecto al presupuesto para los altavoces es lo suficientemente holgado para ir a un conjunto con cierta entidad, no conozco los Pulsar y no compraría JBL ( sin desmerecerlas en absoluto ).

La compra de altavoces es algo "muy personal" así que deberías intentar hacer alguna audición para ir descartando marcas que puede ser que no te gusten.

Si la combinación final fuera el Marantz una oipción muy interesante sería :

Frontales
Tannoy DC4T (780 €), Link

Central
Tannoy DC4 LCR (390 €), Link

Traseros

Tannoy DC4 (460 €), Link

y Subwoofer:

Tannoy TS-801 (510 €), Link

El conjunto suma 2.140 € en total. Marantz y Tannoy (y tambien Mordaunt Short) suelen ser muy buenas combinaciones.

Las cajas son algo durillas, pero de una calidad excepcional, así que si no necesitas grandes presiones sonoras son una excelente opción.

Otras marcas que deberías tener en cuenta: Bowers & Wilkins, Focal, Monitor Audio, etc...

Respecto a la última pregunta, si no entiendo mal estás preguntado ¿ que altavoces sonarán al sacar una señal stereo por una toma digital o una analógica 5.1?, la respuesta en cualquier caso es que al ser una señal Stereo sólo sonarán los frontales, a no ser que selecciones en el Receptor una salida multicanal compatible (entran dos canales pero el receptor "saca" hasta seis)