Hola aguiu:

Me temo que no te contesta nadie porque lo pones un poco difícil sin dar más datos, aparte de que las contestaciones serían muy extensas ante todo lo que preguntas.
No soy ni mucho menos una experta, pero a grosso modo, necesitamos saber más cosas.

BASICO: presupuesto. Hijo llenar un sótano de 100m2 requiere un sistema de altavoces potente. Que quieres? columnas de suelo, monitores? Yo diría que por el espacio, de suelo...y entiendo que quieres poner un 6.1 (o es 5.1?)

La pantalla de proyección se compra una vez hayas decidido el proyector (Full hd carísimo o un hd ready? ¿Eres sensible al efecto arco iris de los dlp en un momento dado?), ya que según la luminosidad y contraste de éste, la pantalla deberá tener más o menos ganancia.

El receptor av se compra en función de los altavoces. ¿Quieres un av con hdmi 1.3 que es lo último de lo último, pensando en formatos de sonido hd? ¿O te basta con escuchar esos formatos en analógico?Los primeros acaban de salir y son caros.

En cuanto al plasma, ahora se supone que ha salido algo mejor que es la serie full hd de panasonic (Los z700).

En fin, como verás la cosa es compleja, y tienes que pensar bien que quieres y de cuánto dinero dispones, porque son muchas las cosas que deseas comprar y buenas.

Un saludo