En algunas TVs en la salida analógica de sonido el volumen varía en función del de la TV. Si tienes TDT externo la mejor solución es conectar el AV al TDT por la salida digital. Algunas TVs modernas con TDT interno también disponen de salida digital, en mi caso de óptica.

Los ruidos que escuchas en modo surround es bien porque la señal es mono o stereo sin señal surround e incluso en algunos casos (para la TDT) ese sonido de "chisporroteo" en los canales traseros es consecuencia de la tremenda compresión de la señal.

Saludos.