Es poco probable que encuentres diferencias con el nuevo AVR dado que no creo que tenga más potencia que tu HK.

Teniendo en cuenta que la sensibilidad (89db) de tus frontales y el central es la misma, llama la atención que tengas que subir mucho la intensidad de este para oir bien los diálogos.

En primer lugar revisa que el cableado lleve las polaridades correctas.

Si haces pasar la señal de prueba (ruido rosa) por todos los altavoces, cuando consigues que se oigan igual de intensos todos ¿a cuantos decibelios estan los frontales y el central?

¿Has probado a anular el central en el AVR para oir los diálogos solo por los frontales? ¿Se oyen mejor que con el central activado?