Sin duda alguna colocaría los 9.1 como frontales del principal, es decir del 5.1 (ó 7.1).

Respecto qué hacer con la segunda pareja (los satélites descartados), depende:

Como un estéreo para una segunda zona, están limitados, pero pueden cumplir su papel si se trata de tener algo de música de fondo o acompañamiento (siempre se pueden "complementar más adelante con un SW por alta)

Lo de usar los 9.1 como pareja B en estéreo, no le veo sentido alguno.

En cuanto a 7.1, depende del uso "real" que se le vaya a dar...