Shinji :
La señal de vídeo por componentes mucha gente la usa indistintamente para las 2 : componentes YUV o componentes RGB, porque dividen ambas las señal en componentes . Quizá lo más exacto es referirse a componentes cuando hablas de YUV, pero he visto a gente referirse también al RGB . De todas formas, si sigues teniendo dudas por tontas que te parezcan, pregunta y algún forero o yo veremos a ver si somos capaces de aclarar.

Respecto a tu pregunta, Josema tiene razón . La respuesta es DEPENDE de la electrónica del receptor y sus circuitos de tratamiento y/o conmutación.
Lo más normal, es que la señal pase tal cual, por lo que independientemente de la señal que metas al A/V, ésa llegará al visualizador .
Pero ojo que conozco algunas sorpresas de incopatibilidades misteriosas, probablemente debidas a la señal de sincronismo (no suele ocurrir si el circuito de vídeo tiene un TBC).

Y, Josema, si tú ya sabes que lo que me gusta es compartir conocimientos, debatir temas y "pelearme" entre otros contigo.
Aprendo mucho de tus comentarios . Yo sólo soy un aficionado más que disfruta con estos foros y aún más si encima puedo transmitir lo poco que sé a alguien porque le sirve de algo.