Oooootra vez me contesto yo y que valga para cualquiera.
No me ha hecho falta usar el programita ese alemán, directamente desde el menu oculto lo he hecho.
He entrado pulsando INFO + MENU + MUTE + ENCENDIDO, aparece el menú oculto con dos columnas, la de la izquierda para ir bajando por las 6 opciones que hay, y en la de la derecha aparece toda la configuración que tiene en ese momento la tv, entre esa información veo que pone EU_france, y eso es lo que quiero cambiar.
Pues bien he dado ok en 'option' que es la primera de la lista y que sale marcada en rojo por defecto, sale otro submenu, me sitúo en la tercera que pone localset, y a su dcha. pone eu_france, me he colocado ahí y solo dándole a la flecha derecha desaparece el resto de la lisa y se queda solo esa linea, sigo dándole a la derecha hasta que salga eu_spain, y ahí lo dejo, ni ok ni nada. Apago, enciendo, compruebo otra vez con el menu oculto y entre todo el chorro de información veo que ya no pone eu_france, ahora pone eu_spain. Salgo de ahí apagando y encendiendo (he tenido mucho cuidado de no tocar nada más, ni dar ok en ninguna de las opciones, solo desplazándome flecha abajo, ojo la flecha derecha cambia opciones y si le dais donde no debéis se puede joder bien jodida).
Después he entrado en el menu 'normal' de la tv, emision - bloq. clasific progr , y ahora si sale la opción 'Perm. todo', la he marcado y listo.