Yo tengo el 709, pero me imagino que será parecido.
Para subir los diálogos (altavoz central) y bajar el sonido del resto de altavoces, hago lo siguiente:
Entro en el menú principal--->>configuración altavoces--->>calibración nivel.
Ahí subes o bajas a tu gusto el volumen de cada altavoz.
Espero que te sirva.