duda con plato recien comprado

Desde ese amor romántico en el que te encuentras sumergido, debería darte igual la respuesta, el vinilo suena mejor y punto.

Ahora bien, esos botones sirven para ajustar la velocidad de giro del plato, en +20, corre más y suenan a voz de pitufo, a -20 suena a voz de ogro.
El otro es igual, pero para un ajuste fino o para lo mismo cuando pasas de LP a Single.

Ponlos donde más amor recibas, o bien, si el plato tiene luz estroboscopica, (esa luz tan tenue y tan romántica que alumbra en el borde es una luz estroboscopica),
mueve el ajuste de "pitch" hasta que los "topos" del borde se queden quietos.
Suele haber dos filas, uno es para cuando has puesto un Single y el otro para el LP, las dos filas a la vez no se pueden poner quietas.

podria ser: +-10 ---> LP
+-20 ---> Single

??????????? pregunto!!!!

Saludos y gracias.

pdta: Al lado del pitch hay un boton que pone quartz ¿para que sirve?

¿No tienes el manual?
pon al menos el modelo del plato

Es el audio-technica de la firma.

El botón de +-10. +-20% es para regular el rango de actuación del deslizador de pitch (afinación o velocidad de giro del plato), que hay justo encima.
El de Quartz anula ese regulador y lo pone a la velocidad exacta automáticamente.

En HI-FI lo debieras dejar siempre en "Quartz", las otras opciones son para pinchar en plan DJ