Es curioso eso de los precios porque en la página de Panasonic la S vale 300€ más que la X.
Además de que en realidad la diferencia de los VReal que mencionas es que el de la S es Pro (aunque sea 3) y el de la X no (aunque sea 4), la principal diferencia entre las dos pantallas es la resolución, siendo la S FullHD y la X HDReady y el interpolador, porque la S sí lo tiene (IFC Pro) y la X no. A precios similares yo me decantaría por la S porque además en el resto de las especificaciones son similares y porque ninguna de las dos es NeoPDP, así que lo que tienes son los extras que he comentado antes.
Por si quieres, aquí una comparación de las características de las dos.