Buenas Angel
Yo solo he sido capaz de activar/desactivar subtitulos, e incluso elegir un idioma de subtitulo determinado si en la misma carpeta que el video incluyo el archivo .srt (que en muchas descargar se toman la molestia de incluirlos). Hay un archivo .srt por cada idioma de subtitulo y ha de tener exactamente el mismo nombre que el archivo de video pero cambia la extension (.srt)
Sin embargo, archivos que llevan incluido los subtitulos por otro metodo, que por ejemplo el reproductor del ordenador si me los reconoce pero el reproductor del plama no.
Espero haberte aclarado algo