Un punto de acceso es un aparato que toma la red cableada y la emite por wifi y viceversa. Vamos, sería un cacharro para sustituir a ese router de jazztel que estás usando realmente como swith y como eso mismo: punto de acceso (no como router):
Punto de acceso
De todas formas yo empezaría probando por lo que hemos comentado, hacer esa prueba si el resultado es bueno, dejar el router de jazztel solo como punto de acceso, y hacer las labores de swith con uno nuevo que sea gigabit.
Saludos