Hay algunas placas que llevan sonido integrado de mejor calidad, puedes fijarte en la relación de ruido que da el fabricante, pero es algo complicado en la práctica, porque:

-No estoy seguro de que existan ahora mismo placas s1151 con esta característica
-Si existen, será complicado que cumplan con tus otros requerimientos
-Posiblemente no llegues a la calidad de una tarjeta dedicada decente.

En cuanto a la multipantalla, piensa que los conectores DVI a día de hoy llevan sonido y que con un cable DVI-->HDMI se convierten en la práctica en un segundo HDMI.

Saludos