Pues yo lo veo al revés. Si los que estudian en España son aptos para trabajar en Europa, quizá lo que no ha evolucionado sea el mercado laboral nacional. O eso, o es que en temas laborales los europeos no están tan ''avanzados'' como en España.
PD: Pregúntale a algún profesor que conozcas (y aquí en el foro habrá unos cuantos que te lo podrán aclarar) si no han tenido que hacer cursos para actualizarse. Y digo profesores como te podría decir cualquier otra profesión. ¿O acaso tú sigues haciendo tu trabajo exactamente igual que cuando empezaste?.