Bueno, yo no tengo mucha idea de como funciona esto, siempre he creido que lo mas normal es redactar una hoja de reclamaciones y posteriormente ponerlo en conocimiento de la Oficina de Consumo del Ayuntamiento o Comunidad Autónoma correspondiente.

En todo caso yo me pondría en contacto con alguna asociacion de consumidores para que me expliquen los pasos a seguir.

Tampoco creo (aunque por tu condición sabes mucho mas que yo de esto) que poner una denuncia en la Oficina de consumo implique la imposibilidad de iniciar la reclamación por vía judicial....

De todos modos, suerte y ánimo

Un saludo.