Vamos a ver lo de que sea a 800 el alto no es por que no sea 1080p, es por que las peliculas estan rodadas en 2:35:1 entonces como las pantallas son 16:9 las lineas que faltan hasta el 1080 no "estan" por que es todo negro.
Esto no es problema ni del ripeo ni de los mkv, es que simplemente los BD por ahora tienen la limitacion de que no puden llevar mas resolucion de 1920 y para mantener el aspect ratio tendria que ser 2560x1080.
Veo que logan ha posteado practicamente a la vez lo mismo que yo jeje.