2. ¿No hay ninguna marca que haya sacado un panel 1080p decente con los avances en procesador para que funcione como los tope de gama? Yo por lo menos no he sido capaz de encontrarlo (a lo mejor es necesario "estudiar" mucho más).

No sé si algún forero puesto al día me puede aclarar el punto 2. El punto 1 es mero descargue.
Si es solo panel a lo que te refieres, la respuesta es: OLED. Es el mejor panel que existe en términos de calidad de imagen. Ahora bien, como también pides que la tele sea rápida, salvo que vayas a los nuevos modelos con WebOS 2.0 o esperes a la ansiada actualización de los modelos de 2014, la tele irá...espesita.

Y sí, la carrera de "4K cuanto más grande mejor" no ha hecho más que empezar. Nos quieren meter el 4K con calzador, aún no habiendo nada de contenidos. Marean a la gente haciéndoles pensar que el 4K será algo místico, y la realidad es que si ves la TDT en un panel 4K se te cae el alma a los pies. Cualquier fuente que no sea 4K tiene que ser escalada a 4K porque tienes muchos píxeles que rellenar, y eso al final se nota. Un panel nativo que muestre los mismo pixeles que celdas es lo ideal.

Y sin embargo, al contrario supone ventajas. Es decir, reproducir un archivo 4K en un display 1080P. Se obtiene tal calidad de imagen debido al escalado hacia abajo que la percepción de calidad de imagen es mayor. Aunque resolución sea menor ;-)