¿Como conectar 2 SW al A/V?

Pues pones un cable RCA en Y desde el receptor a las entradas RCA de los dos subwoofer (en caso de que el AV no tenga salida para dos subwoofer).

La Phase deberías comprobar si funcionan mejor estando en fase o invertida entre si. Depende de la sala. Si tienes algun sonómetro para poder medir los dB seria lo suyo. Yo por ejemplo los tengo invertidos 180º porque si no me producen cancelaciones entre si. Mides los dB con los dos en fase y después con la fase invertida en uno de los dos. Y lo dejas en la posición que te de el valor mas alto. Si no puedes disponer de sonómetro, igual con una app del movil puedes salir del paso siempre que las diferencias sean muy evidentes.

El crossover funciona mejor si lo pones en el valor mas alto y dejas que el AV haga el corte con las demás cajas a la frecuencia que elijas, o a la que tenga por defecto, según el AV. Para ello las cajas deberían estar en "small".
El crossover hace que el subwoofer no reproduzca las frecuencias a partir del valor que le pongas. Por ejemplo: si lo pones en 50Hz, el sub solo reproduce los efectos, musica, etc que estén por debajo de 50 Hz. Por lo que si tus cajas no bajan bien hasta esa frecuencia, se perderán sonidos. De ahí que lo mejor sea ponerlo al máximo.

De todas formas el sub de 8" poco podrá aportar al lado del de 10". Pero por probar no pierdes nada.

Saludos