Hola rey_als.

No soy ningún experto en el tema de audio, pero creo que el Senn y el Hifiman están en otra liga y otro nivel de precios. Competencia parecida con el Fidelio, de los que has puesto, sólo el AKG. Como dices, los AKG son más planos y los Fidelio más coloreados, con más graves sobretodo.
Si miras por la red, verás opiniones de todo tipo, como con todo. Unos aman unos auriculares mientras otros los odian. Gente que prefiere los Fidelio a los HD660s. Y viceversa, gente que ama AKG y no se compraría un Fidelio ni jarto vino.

Lo mejor es tener la posibilidad de probar los candidatos que has puesto, sobretodo con el equipo de sonido que vas a usar. No sé si tienes oportunidad de ir a alguna tienda especializada donde te asesoren e incluso te dejen probar los cacharros. Yo mismo he preguntado por altavoces ayer mismo en el foro, pero sé que siempre es un riesgo comprar a ciegas, aunque sea por recomendación, porque, como decía, mientras a uno le gusta un sonido, a otra persona puede que le parezca horrible.

Pero yendo al lío, por las opiniones que se pueden ver, los primeros de la lista parece que serían el Sennheiser HD660s junto con los Hifiman Sundara. Después vendrían los Fidelio X2 y los K712PRO. Cada uno con sus particularidades. La serie HD6xx de Sennheiser siempre ha tenido buenas críticas en general. También detractores, pero en general, buen consenso en cuanto a su relación calidad/precio.

(Y repito que no soy un experto en audio, creo que sólo he escrito obviedades de lo que se puede rascar en intenné...)

Saludos y suerte!