Yo estube al principio muchos años sin central sin ningun problema, sonaba muy bien. Incluso cuando los frontales estaban mas altos que la TV.
El yamaha que tenia entonces hacia muy buen trabajo con los efectos con solo 2 altavoces, los sonidos parecian venir de la izquiera o derecha sin que hubiera ningun altavoz alli.

Ahora tengo una configuracion 3.1 y si desactivo el central tambien me gusta como suena. Diria que suena mejor. Y no solo en el punto central de escucha, por todo el sofa que esta un poco alejado.
Aparte, el resto ni se enteran si no se lo digo yo, ni les preocupa, se sienten donde se sienten. Les suena bien de todas las maneras

El sonido parece que proviene de la TV totalmente, para darme cuenta de que viene de los altavoces tengo que fijarme mucho. Yo creo que el cerebro enseguida se adapta y asume que la voz viene del que esta hablando. Lo mismo pasa con otros efectos, el cerebro se adapta para que cuadre con lo que ves.

La sensacion es de un mejor sonido y mas sensacion de inmersion. Con el central en gran parte de las escenas el sonido viene de un solo punto y se nota como mas pobre. Los frontales son dos y se nota.

Aparte, como doy mas importancia a la musica cualquier dia si hiciera cambios vuelvo a la configuracion 2.1 y me quedo tan ancho. Se que esto suena un poco a sacrilegio por aqui , pero yo no valoro tanto los efectos.

Ahora tengo 3.1 (2.0 para musica) y por circumstancias no pienso poner mas altavoces por la paredes, ni tratamientos ni nada mas. Y tengo clarisimo que que 5.1 suena mejor para cine, lo compruebo de vez en cuando en casa de amigos. Pero tampoco es para tanto para lo que yo valoro. Y una buena banda sonora en 3.1 o incluso en 2.1 ya suena muy, muy bien (explosiones incluidas).