Ahora he entendido mejor tu distribución

La verdad que nunca me había planteado usar la salida HDMI del AVR como entrada de otro... revisa el manual por si acaso, pero si no lo tienes bien fácil de comprobar.
Imagino que si conectas el pc (o cualquier otro dispositivo) al AVR del dormitorio, éste obtiene señal 5.1. Y si conectas directamente la salida del salón al dormitorio sin splitter? si la señal cambia a estéreo entonces creo que el que te "capa" es el denon del salón y no veo una solución factible...