En el 99,99% de las ocasiones solo habrá una TV encendida simultáneamente, por lo que lo de las resoluciones no me va a suponer problema; por otro lado, ambas pantallas soportan HD, aunque son de distintas pulgadas. Es posible que no pase la señal pura, como comentas, ya que probé una configuración entre el home-theatre y la TV en la que se pierde el ARC, pero situado justo después del iPlus, antes de la entrada al home-theatre, todo va como la seda. Además, si dices que tienes splitters en cascada y funcionan, puede ser una excelente indicación de que el conversor a cat.5/6 no tuviese problemas para hacer su trabajo. Solo falta de que alguien que ya lo haya probado la configuración splitter-conversor confirme como funciona.

En el peor de los casos, me quedaría la opción de prescindir del splitter y desenchufar/enchufar el cable cada vez que fuese a ver el iPlus en la tele en el dormitorio, pero queda poco elegante.