Por de pronto, todos los dispositivos con IOS 5.0.1 y el macmini mínimo con macos Lion. Así todos tienen soporte de icloud.
Después si tienes cuenta mobileme, intenta entrar por safari en me.com y verás como te obliga a actualizar tu cuenta a icloud. Sinó, darse de alta es gratis.
Una vez que tienes la cuenta, te registras en el panel de preferencias del icloud en el macmini. Ahí deberás elegir hasta donde quieres que llegue el icloud con las copias. En tu caso marca "fotos en streaming" además de lo que quieras.
En el ipad/iphone entra los ajustes->icloud y vuelve a meter tu id y clave de me.com y márcale lo mismo.
Recuerda que icloud tiene 5GB gratis y de ahí en adelante es de pago, así que no le metas más de lo que cabe.
Después de eso, abre el iphoto en el macmini y verás que tienes una sección en la que puedes arrastrar las fotos que quieras que estén en todos los dispositivos, y al rato estarán en el iphone y en el ipad. Lo mismo pasará si sacas una foto nueva con uno de ellos. Ojo con sacar alguna foto que no quieras que véa nadie!