por lo que veo en el plano, quizá la mejor solución sea instalar una canaleta por encima del rodapié: las hay de varias medidas y colores (y puedes pintarlas), y teniendo en cuenta la disposición del sofá y de los muebles, apenas sería detectable

la antena, sácala de donde más cómodo te sea, pero yo preferiría del cajetín de la cocina, el más cercano, lo cual, según entiendo, te supondría apenas un pequeño taladro en la pared fácilmente ocultable con un embellecedor eléctrico o similar

los cables para altavoz, soy de la opinión de que, con un grosor decente, vas que chutas: cualquiera de 2,5 mm de sección te valdrá para el asunto

lo que dices del teléfono es perfectamente viable (yo los tengo metidos por la instalación eléctrica), pero vista la disposición de tu sala, no lo veo necesario

propicios