Hola!
Me inclino a pensar que debe de ser un problema del lector o de la conexión. Yo tengo un ONKYO 600 SE (El modelo anterior al tuyo) y no tengo ningún problema con el DTS, se conmuta de forma automática al seleccionar una u otra pista de audio desde el lector de DVD. Échale un vistazo al manual no vaya a ser que hayas echo alguna configuració errónea de la fuente digital. Otra posibilidad es que asignes al DVD alguna de las otras entradas ópticas no sea que sea problema del receptor y de la entrada óptica que tienes cogida para el DVD. Otra posibilidad que cabe es que tu lector de DVD tan sólo de salida DTS por la salida coaxial y no por la óptica digital. Exprime todas las posibilidades, es la única forma de comprobar de dónde te viene el fallo. Si el lector de DVD es muy antiguo y no lleva serigrafiado el logotipo DTS es probable que no ofrezca salida digital para este formato de audio. A mí me pasaba con un lector Pionner antiguo, que si informaba en pantalla de que la pista de audio era DTS (permitía conmutar de Dolby Digital a DTS), pero sin embargo no tenía salida digital para datos DTS, tan sólo se oía las pistas PCM y DOLBY DIGITAL. Se trataba de un lector de primera generación, concretamente el modelo DV505.
Confío en haberte sido de ayuda.
Saludos,
Diego