Lo correcto es a la altura de los oídos, de esta forma discriminas los sonidos que provienen de arriba de los normales. Y la "esfera" de sonido se amplía más.

Lo que tenga el americano ese, que muchas veces son de comer aparte, es independiente. Que por cierto no has puesto la foto de su sala.

Luego, tengo entendido que los dipolares difuminan más el sonido, perdiendo el origen de la fuente y eso para Atmos no es bueno, dado que lo correcto es un posicionamiento 3D del mismo. En un sistema tradicional precisamente los dipolares dan ese "sabor" parecido a lo que hace un Atmos con el apoyo de los altavoces de altura...deslocalizar determinados sonidos que están "elevados" o que suenan sin que sepamos exactamente su procedencia (no en vano es un sistema 3D de sonido, como he dicho)