Si, quitar el central, no es una boutade, es que si tus frontales son buenos y te dan un buen estéreo, pueden sustituir al central, basta que pruebes desactivando el central en la configuración de altavoces, el AVR dirigirá la señal hacia los frontales y comprobarás lo que te digo.

No veo manera para ecualizar el central con tu actual AVR (otros, si que pueden hacerlo pero este modelo no).

Respecto a los bornes, hay altavoces que tienen dos conexiones por polaridad en vez de una, para poder bicablearlos/biamplificarlos, y por si no se hace esto los bornes que llevan la corriente al altavoz de graves y de agudos separadamente están unidos por una plaquita, si esa plaquita se cae podemos dejar sin alimentar uno de los altavoces faltándonos graves o agudos. Te pongo una imagen de lo que digo

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